Le sang des croyances
Le grand Maistre du royaume
Vante son admirable et immense dôme,
A qui veut l’entendre et sans retenue,
La grande valeur de ses nobles crus
En contre sol protégé par d’ancestrales pierres
Le terroir aux couleurs de ses pères
Serti, emprisonné dans des cages oblongues
Verres de différentes tailles quelconques
Là en soyance poussiéreuse dans l’attente du temps
La tête encirée aux armoiries du seigneur lattant
Délecte des yeux son précieux trésor
Enserrée dans des cavités empierrées brodées d’or
Dans le silence ténébreux de cette cathédrale
Là, le Maistre suivant un rite ancestral
De sa main gantée fébrilement l’étreint,
Prend ce grand millésime qu’il boira demain
Moral : de croyance en sagesse
En ces bas mots d’ivresse
Les ferveurs du fût
Bacchus ne l’eut cru
Le grand Maistre du royaume
Vante son admirable et immense dôme,
A qui veut l’entendre et sans retenue,
La grande valeur de ses nobles crus
En contre sol protégé par d’ancestrales pierres
Le terroir aux couleurs de ses pères
Serti, emprisonné dans des cages oblongues
Verres de différentes tailles quelconques
Là en soyance poussiéreuse dans l’attente du temps
La tête encirée aux armoiries du seigneur lattant
Délecte des yeux son précieux trésor
Enserrée dans des cavités empierrées brodées d’or
Dans le silence ténébreux de cette cathédrale
Là, le Maistre suivant un rite ancestral
De sa main gantée fébrilement l’étreint,
Prend ce grand millésime qu’il boira demain
Moral : de croyance en sagesse
En ces bas mots d’ivresse
Les ferveurs du fût
Bacchus ne l’eut cru
